Çiğ Süt Depolama Sorumlusu (Seviye 4) Çıkmış Sorular
Çiğ Süt Depolama Sorumlusu çıkmış sorular yayımlanıyor mu?
Hayır. MYK sınav sorularını yetkilendirilmiş kuruluşlar kendi soru bankalarından üretir ve bu bankalar sınav güvenliği gereği kapalıdır; yayımlanan resmî bir çıkmış soru arşivi yoktur. İnternette bu başlıkla dolaşan listeler ya adayların hatırladıklarıdır ya da uydurmadır.
Çalışılacak doğru kaynak bellidir: MYK, her yeterlilikte hangi bilgilerin ölçüleceğini bilgi ifadeleri olarak tek tek yazar ve sorular bunlardan üretilir. Aşağıdaki 25 soru da 20UY0406-4 yeterliliğinin bilgi ifadelerinden hazırlanmıştır — çıkmış soru değildir, ama sınavın ölçtüğü şeyin aynısını ölçer. Birim seçin, her soruda anlık geri bildirim alın; sonuçta eksik konularınız listelenir.
A1 · İş Sağlığı ve Güvenliği, Çevre Koruma, İş Organizasyonu ve Gıda Güvenilirliği (13 soru · gerçek sınavda baraj %70)
1. Süt soğutma tankının çevresinde dökülen su yüzünden kayan bir çalışan düşmeden dengesini toparlarsa bu olay nasıl adlandırılır?
- Risk değerlendirmesi olarak sayılır
- Ramak kala olay olarak kaydedilir ✓
- Meslek hastalığı olarak değerlendirilir
- İş kazası olarak kayda geçirilir
Yaralanma veya zarar oluşmadan atlatılan olaylar ramak kala olay sayılır ve kayıt altına alınır.
2. Çiğ süt depolama odasında zemin sürekli ıslak kalıyor ve tank çevresinde yoğuşma suyu birikiyorsa öne çıkan temel risk hangisidir?
- Titreşime bağlı el ve kol rahatsızlığı riski
- Yüksekten düşme kaynaklı yaralanma riski
- Kayma ve düşme kaynaklı yaralanma riski ✓
- Gürültüye bağlı işitme kaybı riski
Islak zemin ve yoğuşma suyu depolama alanının en yaygın tehlikesi olan kayma ve düşmeye yol açar.
3. Depolama alanında zemin ıslaklığından kaynaklanan kayma riskine karşı alınacak en uygun önlem hangisidir?
- Zemine kalın kumaş paspaslar sermek
- Zemin temizliğini vardiya sonuna ertelemek
- Zemini kaydırmaz yapıp su tahliyesini sağlamak ✓
- Zemini günde bir kez kurulamak
Kalıcı çözüm kaydırmaz zemin ve çalışan su tahliyesidir; kurulama ve paspas riski ortadan kaldırmaz.
A2 · Çiğ Süt Depolama (12 soru · gerçek sınavda baraj %70)
1. Çiğ süt depolama odasının hijyen açısından uygun kabul edilmesi için duvar ve zemin yüzeyleri nasıl olmalıdır?
- Ahşap kaplı ve nem emen yapıda olmalı
- Pürüzsüz, yıkanabilir ve su geçirmez olmalı ✓
- Gözenekli sıvalı ve boyasız olmalı
- Derin derzli ve mat yüzeyli olmalı
Temizlenebilirlik esastır; gözenekli, ahşap veya derin derzli yüzeyler kir ve mikroorganizma tutar.
2. Süt kabul hattında tanktan önce yer alan plakalı soğutucunun depolama sürecindeki işlevi nedir?
- Süt miktarını tartarak sayısal olarak ölçmek
- Sütü tanka girmeden önce hızla soğutmak ✓
- Sütün yağ oranını istenen düzeye ayarlamak
- Sütün içindeki havayı dışarı tahliye etmek
Plakalı soğutucu sütü tanka alınmadan önce soğutur; böylece mikroorganizma gelişimi yavaşlar.
3. Sağım sonrası boşaltılan çiğ süt tankının temizliğinde uygulanan doğru işlem sırası hangisidir?
- Ön durulama, deterjanlı yıkama, son durulama ✓
- Ön durulama, kurulama, deterjanlı yıkama
- Son durulama, deterjanlı yıkama, ön durulama
- Deterjanlı yıkama, ön durulama, kurulama
Süt kalıntısı önce ılık suyla uzaklaştırılır, ardından deterjanla yıkanır ve kalıntı bırakmamak için durulanır.
ÇIKMIŞ SORULAR · 20UY0406-4
Yayımlanan resmî çıkmış soru arşivi yok — MYK soru bankaları kapalıdır. Buradaki 25 soru, 20UY0406-4 ulusal yeterliliğinin bilgi ifadelerinden hazırlandı: çıkmış soru değil, ama sınavın ölçtüğü şeyin aynısı. Birim seç, her soruda anlık geri bildirim al; sonuçta eksik konuların listelenir. Ücretsiz.
BİRİM SEÇ
Hangi birimde çalışmak istiyorsun?
A1, A2 birimlerine göre çalış — her soruda anlık geri bildirim.
- İş Sağlığı ve Güvenliği, Çevre Koruma, İş Organizasyonu ve Gıda Güvenilirliği (A1) — 10 soru sorulur · havuzda 13 soru · ~15 dk
- Çiğ Süt Depolama (A2) — 10 soru sorulur · havuzda 12 soru · ~15 dk
Bu sorular 20UY0406-4 ulusal yeterlilik dokümanındaki bilgi ifadelerine dayanarak hazırlık amacıyla hazırlanmıştır. Brosis Enstitü (MYK YB-0166 · TÜRKAK AB-0169-P) bu yeterlilikte sınavı MYK yetkili paydaş kuruluşlarla planlar; eğitim veya kurs vermez. Kendi yetki kapsamı Sorumlu Emlak Danışmanı (Seviye 5) yeterliliğidir. Ön kayıt ücret ve taahhüt içermez.
Ana Sayfa › Sınav Simülasyonu › Çıkmış Sorular
Bu sorular Ulusal Yeterlilik konularına göre hazırlanmış olup kişilerin sınav süreçlerindeki kendi bilgilerini test etmek için hazırlık amaçlıdır; resmî ya da "çıkmış" sınav soruları değildir.
NASIL ÇALIŞIR
Gerçek MYK sınavı simülasyonu
- Resmi BG/BY bağlantısı — Her soru, MYK 20UY0406-4 dokümanındaki ilgili Bilgi/Beceri maddesi ile etiketlenmiştir. Cevap incelemede referansı görürsün.
- Gerçek sınav formatı — 4 seçenekli çoktan seçmeli, soru başına ~1.5 dakika hedef. Yanlış cevap puanı düşürmez (gerçek MYK kuralı).
- Anlık skor + karne — Sınav sonunda skorunuz ve eksik kaldığınız konular ekranda. Doğru cevaplar ve mevzuat dayanaklı açıklamalar, isterseniz WhatsApp'a karne olarak gelir.
- Sınırsız tekrar — Sorular her başlatmada karıştırılır. Eksik konularını tespit et, sonra resmi sınava gel.
MYK Sorumlu Emlak Danışmanı — Seviye 5
Belgenizi almaya bugün başlayın.
TÜRKAK akredite (AB-0169-P), MYK yetkili (YB-0166). Online başvuru; sınavı geçenlere ~7 iş günü içinde belge.