Ana içeriğe geç

Çiğ Süt Toplama Elemanı (Seviye 3) Çıkmış Sorular ve Ücretsiz Deneme Sınavı

Çiğ Süt Toplama Elemanı çıkmış sorular yayımlanıyor mu?

Hayır. MYK sınav sorularını yetkilendirilmiş kuruluşlar kendi soru bankalarından üretir ve bu bankalar sınav güvenliği gereği kapalıdır; yayımlanan resmî bir çıkmış soru arşivi yoktur. İnternette bu başlıkla dolaşan listeler ya adayların hatırladıklarıdır ya da uydurmadır.

Çalışılacak doğru kaynak bellidir: MYK, her yeterlilikte hangi bilgilerin ölçüleceğini bilgi ifadeleri olarak tek tek yazar ve sorular bunlardan üretilir. Aşağıdaki 12 soru da 20UY0405-3 yeterliliğinin bilgi ifadelerinden hazırlanmıştır — çıkmış soru değildir, ama sınavın ölçtüğü şeyin aynısını ölçer. Birim seçin, her soruda anlık geri bildirim alın; sonuçta eksik konularınız listelenir.

A1 · İş Sağlığı ve Güvenliği, Çevre Koruma, İş Organizasyonu ve Gıda Güvenilirliği (12 soru · gerçek sınavda baraj %60)

1. Süt toplama aracının yükleme rampasında ilerleyen bir çalışan zeminde biriken sütte kayar, tutunarak dengesini sağlar ve hiç yaralanmaz. Bu olay iş sağlığı ve güvenliği terimleriyle nasıl adlandırılır?
  1. Tehlike sayılır ve ortamdan hemen kaldırılır
  2. Risk değerlendirmesi sayılır ve raporda güncellenir
  3. Ramak kala olay sayılır ve kayda geçirilir ✓
  4. İş kazası sayılır ve bildirimi yapılır

Zarar veya yaralanma ile sonuçlanmayan ancak sonuçlanma potansiyeli taşıyan olaylar ramak kala olaydır; kaydedilmesi benzer olayların önlenmesini sağlar.

2. Süt toplama merkezinde soğutma tankının yanındaki duvarda, sarı zemin üzerine siyah kenarlı üçgen içinde bir sembol bulunan levha asılıdır. Bu levhanın anlamı nedir?
  1. Uyarı işaretidir, bir tehlikeye dikkat çeker ✓
  2. Emredici işarettir, koruyucu donanım kullanımını zorunlu kılar
  3. Acil çıkış işaretidir, kaçış yolunu gösterir
  4. Yasak işaretidir, belirli bir davranışı engeller

Sarı zemin üzerine siyah kenarlı üçgen biçimindeki levhalar uyarı işaretidir ve ortamdaki bir tehlikeye dikkat çeker.

3. Toplama elemanı, süt tankının iç yüzeyini alkali temizlik çözeltisiyle ovarak temizleyecektir. Bu işlem sırasında kullanması gereken kişisel koruyucu donanım hangisidir?
  1. İnce lateks eldiven ve gözlüksüz çalışma
  2. Kimyasala dayanıklı eldiven ve yüz siperi ✓
  3. Bez maske ve pamuklu kumaş önlük
  4. Pamuklu iş eldiveni ve koruyucu bone

Temizlik kimyasalları cilt ve göz için tehlikelidir; ince lateks veya pamuklu eldiven çözeltiyi geçirir, sıçramaya karşı kimyasala dayanıklı eldiven ve yüz siperi gerekir.

Çiğ Süt Toplama Elemanı çıkmış sorular yayımlanıyor mu?

Hayır. MYK sınav sorularını yetkilendirilmiş kuruluşlar kendi soru bankalarından üretir; bu bankalar sınav güvenliği gereği kapalıdır ve yayımlanan resmî bir çıkmış soru arşivi yoktur. İnternette bu başlıkla dolaşan listeler ya adayların hatırladıklarıdır ya da uydurmadır.

Çalışılacak doğru kaynak bellidir: MYK, her yeterlilikte hangi bilgilerin ölçüleceğini bilgi ifadeleri olarak tek tek yazar ve sorular bunlardan üretilir. Yukarıdaki 12 soru da 20UY0405-3 yeterliliğinin bilgi ifadelerinden hazırlanmıştır — çıkmış soru değildir, ama sınavın ölçtüğü şeyin aynısını ölçer.

Sınav yapısı: birimler, soru sayısı ve baraj

BirimAdıTürTeorik (T1)Uygulama (P1)
A1İş Sağlığı ve Güvenliği, Çevre Koruma, İş Organizasyonu ve Gıda GüvenilirliğiZorunlubaraj %60Var
A2Çiğ Süt ToplamaZorunluvarVar

Baraj birim başına hesaplanır: bir birimden yüksek puan, barajın altında kalan diğer birimi kurtarmaz. Başarılı birimler yeterlilikte belirtilen süre boyunca geçerlidir; o süre içinde kalan birimi tamamlarsanız sınavı baştan almazsınız.

Hangi konular çıkar? (birim birim)

Aşağıdaki başlıklar 20UY0405-3 ulusal yeterliliğinde bilgi ifadesi olarak tanımlıdır; sınav soruları bunlardan üretilir. Birime tıklayın, o birimin tüm konu başlıklarını görün.

A1 · İş Sağlığı ve Güvenliği, Çevre Koruma, İş Organizasyonu ve Gıda Güvenilirliği — 11 konu başlığı
  1. İş sağlığı ve güvenliği açısından tehlike, risk, risk değerlendirmesi ve ramak kala olay terimlerini açıklar.
  2. İş süreçlerinde kullandığı araç, gereç ve ekipmanın sağlık ve güvenlik işaretlerini açıklar.
  3. Çalışma süreçlerinde kullanması gereken KKD’leri ve KKK’leri açıklar.
  4. Acil durumlara uygun davranış ve önlemleri ayırt eder.
  5. Çalışma ortamındaki kimyasalların muhafaza koşullarını açıklar.
  6. İşleri sürelerine ve öncelik sırasına göre sıralar.
  7. İş sürecinde kullanılan (üretici/toplayıcı kartı, kayıt belgesi, irsaliye, temizlik takip formu ve benzeri) rapor ve formların kullanım amacını açıklar.
  8. İş süreçlerinde kişisel sağlık ve hijyen önlemlerini açıklar.
  9. Personel hijyen kurallarını açıklar.
  10. Çiğ sütün toplanması ve saklanmasındaki gıda güvenilirliği önlemlerini açıklar.
  11. İş süreçlerinde hijyen, sanitasyon ve dezenfeksiyon işlemlerini açıklar.

Örnek sorular ve cevapları

Her birimden birkaç örnek. Doğru cevap işaretli; altında neden o cevabın doğru olduğu açıklanıyor.

A1 · İş Sağlığı ve Güvenliği, Çevre Koruma, İş Organizasyonu ve Gıda Güvenilirliği (12 soru · gerçek sınavda baraj %60)

1. Süt toplama aracının yükleme rampasında ilerleyen bir çalışan zeminde biriken sütte kayar, tutunarak dengesini sağlar ve hiç yaralanmaz. Bu olay iş sağlığı ve güvenliği terimleriyle nasıl adlandırılır?
  1. Tehlike sayılır ve ortamdan hemen kaldırılır
  2. Risk değerlendirmesi sayılır ve raporda güncellenir
  3. Ramak kala olay sayılır ve kayda geçirilir ✓
  4. İş kazası sayılır ve bildirimi yapılır

Zarar veya yaralanma ile sonuçlanmayan ancak sonuçlanma potansiyeli taşıyan olaylar ramak kala olaydır; kaydedilmesi benzer olayların önlenmesini sağlar.

2. Süt toplama merkezinde soğutma tankının yanındaki duvarda, sarı zemin üzerine siyah kenarlı üçgen içinde bir sembol bulunan levha asılıdır. Bu levhanın anlamı nedir?
  1. Uyarı işaretidir, bir tehlikeye dikkat çeker ✓
  2. Emredici işarettir, koruyucu donanım kullanımını zorunlu kılar
  3. Acil çıkış işaretidir, kaçış yolunu gösterir
  4. Yasak işaretidir, belirli bir davranışı engeller

Sarı zemin üzerine siyah kenarlı üçgen biçimindeki levhalar uyarı işaretidir ve ortamdaki bir tehlikeye dikkat çeker.

3. Toplama elemanı, süt tankının iç yüzeyini alkali temizlik çözeltisiyle ovarak temizleyecektir. Bu işlem sırasında kullanması gereken kişisel koruyucu donanım hangisidir?
  1. İnce lateks eldiven ve gözlüksüz çalışma
  2. Kimyasala dayanıklı eldiven ve yüz siperi ✓
  3. Bez maske ve pamuklu kumaş önlük
  4. Pamuklu iş eldiveni ve koruyucu bone

Temizlik kimyasalları cilt ve göz için tehlikelidir; ince lateks veya pamuklu eldiven çözeltiyi geçirir, sıçramaya karşı kimyasala dayanıklı eldiven ve yüz siperi gerekir.

Ücret, yetkili kuruluş ve belge süresi

Bu yeterlilikte Türkiye genelinde 5 MYK yetkilendirilmiş kuruluş bulunur. MYK portalında ilan edilen sınav ücretleri 8.325 ₺ – 9.675 ₺ aralığındadır; ücret kuruluşa ve seçtiğiniz birim sayısına göre değişir. Sınavda başarılı olunan birimler 2 yıl geçerlidir.

Rakamlar MYK portalında ilan edilen kuruluş tarifelerinden alınmıştır; başvurmadan önce kuruluşun güncel tarifesini teyit edin.

Sınava nasıl hazırlanmalı?

Birim birim ilerleyin; her birimin konu başlıklarını okuyup hemen o birimden deneme çözmek, hepsini okuyup sonra toptan denemekten daha iyi sonuç verir.

  1. 1. adım — A1 İş Sağlığı ve Güvenliği, Çevre Koruma, İş Organizasyonu ve Gıda Güvenilirliği: konu başlıklarını yukarıdaki listeden geçin, sonra bu birimden deneme çözün.
  2. Son adım — karışık deneme çözün; yanlış yaptığınız soruların birimine geri dönün.

İlgili meslekler

Tüm mesleklerin ücretsiz deneme sınavları →

Bu sorular 20UY0405-3 ulusal yeterlilik dokümanındaki bilgi ifadelerine dayanarak hazırlık amacıyla hazırlanmıştır. Brosis Enstitü (MYK YB-0166 · TÜRKAK AB-0169-P) bu yeterlilikte adaylarını MYK yetkili paydaş kuruluşlarıyla birlikte sınava hazırlar; kendi yetki kapsamı Sorumlu Emlak Danışmanı (Seviye 5) yeterliliğidir. Ön kayıt ücret ve taahhüt içermez.