Bar Görevlisi Belgesi Nasıl Alınır? Sınav, Birimler ve Ücret (MYK Seviye 4)

Kod 12UY0094-4 · Turizm, Konaklama, Yiyecek-İçecek Hizmetleri · Revizyon 12UY0094-4/02 · MYK onayı 08.06.2022 · 2022/124 · Veri: resmi UY dokümanı + MYK portalı (03.09.2026)

Kısa cevap: Bar Görevlisi (Seviye 4), MYK 12UY0094-4 ulusal yeterliliğine göre belgelendirilir. Sınav 4 yeterlilik biriminden oluşur (4 zorunlu); teorik sınavlarda birim başına en az 5–15 soru, başarı barajı %70; performansa dayalı (uygulama) sınav da vardır. Belge 5 yıl geçerlidir. Türkiye'de 2 yetkili kuruluş bu yeterlilikte sınav yapar; ilan edilen ücretler 11.550 TL – 13.000 TL (KDV dâhil).

Sınavı kim yapar?

Bu yeterlilikte sınavı MYK yetkili paydaş kuruluşlarımızla planlıyoruz; Brosis Enstitü bu yeterlilikte sınav yapmaya yetkili değildir. Ön kayıt bırakın; sınav takvimi ve hazırlık içeriği için sizi arayalım.

Bu meslek için simülasyon hazırlanıyor; ön kayıt bırakın, açılınca haber verelim.

Bar Görevlisi belgesi nasıl alınır? Adım adım

Yetkili kuruluşa başvurun: Bu yeterlilikte sınav yapmaya MYK tarafından yetkilendirilmiş 2 kuruluş vardır; ilan ettikleri ücretler 11.550 TL – 13.000 TL (KDV dâhil). Brosis Enstitü bu yeterlilikte sınav yapmaya yetkili değildir; sınavı MYK yetkili paydaş kuruluşlarımızla planlar. İstenen belgeler ve ödeme koşulları kuruluşa göre değişir.
Sınava gireceğiniz birimleri belirleyin: 12UY0094-4 yeterliliği 4 birimden oluşur; 4 birim zorunludur (A1, A2, A3, A4). Zorunlu birimlerin tamamından sınava girilir; seçmeli birimlerden hangilerinin alınacağı ulusal yeterlilik dokümanındaki gruplandırma alternatiflerinde tanımlıdır ve yaptığınız işe göre belirlenir.
Teorik sınava girin: Teorik sınav çoktan seçmeli yapılır; birim başına en az 5–15 soru sorulur. Başarı barajı %70. Her birim ayrı değerlendirilir; bir birimden alınan puan diğerini etkilemez.
Performans (uygulama) sınavına girin: 4 birimde performansa dayalı sınav vardır (A1, A2, A3, A4). Bu sınavda işi gerçek veya gerçeğe yakın koşullarda uygularsınız.
Belgenizi alın: Tüm birimlerden başarılı olan aday adına MYK Mesleki Yeterlilik Belgesi düzenlenir; belge 5 yıl geçerlidir. Belge MYK sicil sisteminde ve e-Devlet üzerinde sorgulanabilir.
Bir birimden kalırsanız: Başarılan birimler 2 yıl geçerliliğini korur. Bu süre içinde yalnız kalınan birimden yeniden sınava girilir; tüm sınavı baştan almak gerekmez. Belge, birimlerin tamamı geçerliyken düzenlenir.

Adımlar 12UY0094-4 ulusal yeterlilik dokümanından çıkarılmıştır; kuruluşa göre değişen idari ayrıntılar (istenen belgeler, ödeme, sınav yeri) başvuru sırasında bildirilir.

Yeterlilik birimleri ve sınav yapısı

Birim	Tür	Teorik sınav	Uygulama
A1 İSG Faaliyetleri, Çevre Koruma Mevzuatı, Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetimi	Zorunlu	en az 15 soru · 4 seçenekli · baraj %70	var
A2 İş Organizasyonu ve Servis Öncesi İşlemler	Zorunlu	en az 5 soru · 4 seçenekli · baraj %70	var
A3 Servis İşlemleri	Zorunlu	var	var
A4 Gün/Vardiya Sonu İşlemleri	Zorunlu	var	var

Kaynak: 12UY0094-4 ulusal yeterlilik dokümanı (12UY0094-4 Rev 02 Bar Görevlisi.pdf). Birim adları ve sınav koşulları dokümandan alınmıştır; “—” veri bulunamadığını gösterir.

Belge geçerliliği ve şartlar

Belge geçerlilik süresi: 5 yıl (birimler 2 yıl).
Sınava giriş şartı: Bu yeterliliğin sınavına giriş için herhangi bir şart aranmamaktadır.

Sınavda ölçülen bilgi ifadeleri

Teorik sınav soruları, dokümanın “Bilgiler” listesindeki ifadeleri ölçer. Çalışırken bu listeyi kontrol listesi olarak kullanın.

A1 İSG Faaliyetleri, Çevre Koruma Mevzuatı, Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetimi · 14 bilgi ifadesi

Çalışmalar esnasında, iş sağlığı ve güvenliği için gerekli olan kişisel koruyucu donanımları açıklar.
İş sağlığı ve güvenliği ile ilgili talimatları açıklar.
Risk ve tehlikeli durumlara karşı alınması gerekli önlemleri açıklar.
İkaz ve uyarı işaretleri ile levhalarını açıklar.
Acil durumlara karşı alınması gerekli önlemleri açıklar.
Çalışma alanındaki güvenlik donanımlarını açıklar.
Acil durumlar için yapılan tatbikat ve uygulamalarda görev alması ve işletme standartlarına göre yerine getirmesi gereken yasal sorumluluklarını açıklar.
Çalışma ortamında ortaya çıkan atıkları ve bu atıkların ayrıştırılmasını açıklar.
Kişisel bakım ve sağlık önlemlerini ve hijyen kurallarını açıklar.
Hijyen kuralları gereği alması gereken önlemleri açıklar.
Çalışma ortamının hijyen ve sanitasyon kurallarını sağlamaya yönelik önlemleri açıklar.
Gıda güvenliği mevzuatını açıklar. 19UMS07 18-4
HACCP Prensiplerini açıklar. 19UMS07 18-4
Sorumluluğundaki işleri gıda güvenliği ve kalite gerekliliklerine göre açıklar.

A2 İş Organizasyonu ve Servis Öncesi İşlemler · 5 bilgi ifadesi

Bir önceki vardiyadan kalan işler hakkında bilgi alma ve bir sonraki vardiyaya sorumluluk alanlarındaki görevleri devretmek için kullanacağı sistem ve otomasyonları açıklar.
Çalışma alanındaki malzemeleri açıklar.
Çalışma alanındaki donanımların temizliği için uygun kimyasalları açıklar.
İçecek servisinde kullanılan yenilebilecek süsleri açıklar.
Kalite gerekliliklerini açıklar.

Yetkili kuruluşlar ve ücret (03.09.2026)

Yetkili kuruluş sayısı: 2 · İlan edilen ücret aralığı (KDV dâhil): 11.550 TL – 13.000 TL (medyan 12.275 TL). Kaynak: MYK portalı, yetkili kuruluş tarifeleri. Kuruluşları MYK portalından doğrulayabilirsiniz.

Resmi doküman ve hazırlık

Turizm, Konaklama, Yiyecek-İçecek Hizmetleri sektöründe diğer yeterlilikler

Aşçı (S3) · Aşçı (S4) · Pastacı (S4) · Servis Görevlisi (S2) · Servis Görevlisi (S3) · Dönerci (S3) · Kantinci (S4)

Sık sorulan sorular

Bar Görevlisi belgesi nasıl alınır?

1) Yetkili kuruluşa başvurun, 2) Sınava gireceğiniz birimleri belirleyin, 3) Teorik sınava girin, 4) Performans (uygulama) sınavına girin, 5) Belgenizi alın. Bu yeterlilikte sınav yapmaya MYK tarafından yetkilendirilmiş 2 kuruluş vardır; ilan ettikleri ücretler 11.550 TL – 13.000 TL (KDV dâhil). Brosis Enstitü bu yeterlilikte sınav yapmaya yetkili değildir; sınavı MYK yetkili paydaş kuruluşlarımızla planlar. İstenen belgeler ve ödeme koşulları kuruluşa göre değişir.

Bar Görevlisi belgesi zorunlu mu?

Hayır, Bar Görevlisi (Seviye 4) belge zorunluluğu listesinde değildir; belge isteğe bağlıdır ve işverenler tarafından tercih sebebidir.

Bar Görevlisi sınavında kaç soru var?

Sınav 4 birimden oluşur; teorik sınavlarda birim başına en az 5–15 çoktan seçmeli soru sorulur. Ayrıca performansa dayalı uygulama sınavı yapılır. Ayrıntı yukarıdaki birim tablosunda.

Bar Görevlisi belgesi kaç yıl geçerli?

5 yıl. Başarılan birimler 2 yıl geçerlidir; belge için tüm birimlerin geçerliliğini koruması gerekir.

Bar Görevlisi belgesi ücreti ne kadar (2026)?

MYK portalında yetkili kuruluşların ilan ettiği KDV dâhil ücretler 11.550 TL ile 13.000 TL arasındadır (medyan 12.275 TL; 03.09.2026). Kesin tutar seçtiğiniz kuruluştan alınır.

Bar Görevlisi sınavını kim yapar?

Türkiye'de 2 MYK yetkili kuruluş bu sınavı yapar. Brosis Enstitü bu yeterlilikte yetkili değildir; sınavı paydaş kuruluşlarla planlar. Yetkili kuruluşları portal.myk.gov.tr üzerinden doğrulayabilirsiniz.

Bar Görevlisi sınavına kimler girebilir?

Ulusal yeterlilik dokümanında tanımlı sınava giriş şartı: Bu yeterliliğin sınavına giriş için herhangi bir şart aranmamaktadır.

Bar Görevlisi sınavında bir birimden kalırsam ne olur?

Başarılan birimler 2 yıl geçerlidir; bu süre içinde yalnız kalınan birimden yeniden sınava girersiniz, tüm sınavı tekrarlamazsınız.